Curiosidades
Importância da suplementação na grávida[1, 2]
A ingestão adequada de iodo é essencial em todas as fases da vida e em especial durante a preconceção, gravidez e amamentação.
As razões pelas quais as gravidas têm necessidades aumentadas de iodo são:
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aumento da necessidade da tiroxina (T4) para manter o normal metabolismo da mulher;
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transferência de T4 e iodo para o feto durante a gravidez;
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aumento da excreção renal na grávida.
Fisiologicamente, durante a gravidez existe um aumento para cerca do dobro de TBG (globulina de ligação à tiroxina), que se liga a aproximadamente 70% das hormonas tiroideias, o que leva a uma diminuição da fração livre das hormonas e consequentemente a uma diminuição da sua atividade, pois só são ativas na forma livre.
A suplementação com iodo na grávida é importante no entanto, apesar do défice de iodo ter consequências mais graves, o excesso também afeta negativamente a saúde do feto/recém-nascido por isso são necessárias medidas que permitam informar as grávidas, avaliem a ingestão alimentar e monitorizem regularmente os níveis de iodo.
Sal Iodado
A deficiência em iodo afeta negativamente a saúdes das pessoas, levando a patologias distintas. Devido ao facto de este elemento se encontrar em pequenas quantidades na dieta, muitas vezes é necessária uma suplementação que pode ser conseguida pela fortificação do sal com iodo. A utilização de sal iodado leva a um aumento da ingestão de iodo a nível da população.
O sal iodado raramente vai adicionar mais de 300 μg de iodo por dia à dieta. Portanto, o uso de sal iodado é seguro e não produz efeitos adversos, se não for utilizado em excesso. [3,4]
[1]Jacob, M., & Brito, N. (2015). Suplementação de iodo na gravidez: qual a importância?Revista Portuguesa de Saúde Pública, 33(1), 107-119.
[2]Teixeira, D. Iodo–Importância para a Saúde e o Papel da Alimentação. 2014. Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, Direção-Geral da Saúde: Lisboa.
[2]Niwattisaiwong, S., Burman, K. D., & Li-Ng, M. (2017). Iodine deficiency: Clinical implications. Cleveland Clinic journal of medicine, 84(3), 236.
[3] http://www.who.int/elena/titles/salt_iodization/en/ (Acedido 1/05/2017)